cara fermentasi tongkol jagung dengan em4. Teknologi fermentasi dengan menggunakan cairan rumen sebagai inokulan diharapkan mampu meningkatkan kualitas tongkol jagung. cara fermentasi tongkol jagung dengan em4

Arang Aktif Teknis, SNI 06-3730-1995. Di video kali ini saya sedikit berbagi pengalaman bagimana cara membuat pakan fermentasi sederhana dari limbah pertanian. Kadar etanol yang diperoleh adalah sebesar 20% dengan randemen sebesar 93. . Tongkol Jagung. Proses pembuatan bioetanol dari bonggol jagung ini melalui 3 proses, yaitu hidrolisis dengan asam (H 2 SO 4 0,5N), fermentasi dengan ragi roti (fermipan), dan distilasi pada suhu 100 o C. Indonesian National (SNI) (SNI 01-3751-2009), except for moisture content with a value of 14. Hidrolisis selulosaBahan-bahan yang digunakan dalam mebuat POC adalah limbah daun mete, limbah tongkol jagung, sampah dapur (sayuran basi, buah busuk dan bahan organik lainnya), kotoran hewan, air cucian beras, gula lontar, EM4 sebagai starter. melakukan fermentasi (Ridla dan Uchida, 1993). SIMPULAN Berdasarkan hasil penelitian yang telah dilakukan dapat disimpulkan bahwa waktu fermentasi optimum untuk limbah tongkol jagung dengan bakteri Z. Kata kunci: Mikroorganisme lokal, pakan fermentasi, tongkol jagung, tumpi. Tongkol jagung yang hanya digiling biasanya dipakai untuk campuran ransum sapi potong hanya sebanyak 10% dari susunan ransum. tongkol jagung dengan tingkat kecernaan bahan kering berkisar . Benih ditanam dalam lubang, kemudian di­siram dengan EM4 dengan dosis 5- 10 cc per liter air. pada waktu fermentasi 72 jam dengan jumlah ragi 1,5 g. Delignifikasi dilakukan dengan menggunakan fungi spesifik Penicillium simplicissimum dengan suplemen sumber C (glukosa, pati, dan gliserol dengan kadar 5, 1, dan 0,1 g) dan N (pepton, amonium nitrat, dan L-asparagin dengan kadar 3; 0,5; dan 0,1 g); serta inducer 4. Tongkol jagung diekstraksi menggunakan pelarut etanol 20, 40, 60 dan 80%. Waxy corn is widely developed in several. Crude enzim selulase ini selanjutnya digunakan dalam proses fermentasi etanol dari tongkol jagung. Diamkan dalam keadaan terbuka selama 3 hari agar proses fermentasi berlangsung dengan baik (fermentasi berlangsung secara. 60% dan SK 1. Data yang diperoleh dianalisis. PERHATIAN :yang sesuai dengan cara membalik. 2 Proses Fermentasi Silase. Air dan Limbah - Bagian 2: Cara Uji Kebutuhan Oksigen Kimiawi (Chemical Oxygen Demand/ COD) dengan refluks terutup secara spektrofotometri, SNI 6989. Salah satu cara alternatif agar limbah tersebut dapat dimanfaatkan yaitu dengan cara pembuatan pupuk organik cair menggunakan limbah jeroan ikan. Alasannya sederhana, bahan bakar minyak (BBM) mahal. 3. Tongkol jagung memiliki berat 40-50% dari berat total jagung bertongkol. 32% which indicates that corn flour has a short shelf life. Penggunaan mikrobia terpilih EM4 dapat mempercepat. Tongkol jagung mengandung serat kasar yang tinggi dan nilai protein yang rendah. Penelitian dilakukan dalam labu leher tiga yang dilengkapi dengan pemanas,pengaduk, dan pendingin balik. Proses pembuatan bioetanol dari tongkol jagung dapat dilakukan dengan beberapa cara. Volume nutrisi (ml) yang ditambahkan dengan tongkol jagung (g) adalah dengan perbandingan 2 dan 10, lalu ditambahkan aquades hingga mencapai kadar air 70% berat basah. Kadar glukosa sebesar 43% dan kadar etanol 6%. Musim panen jagung yang berlimpah di wilayah Kabupaten Lampung Selatan menjadi berkat tersendiri bagi pelaku usaha kecil menengah berbahan baku limbah jagung. 4. tanaman lain), dan sumber selulosa (onggok, jerami padi, ampas tebu, tongkol jagung, dan lain-lain sebagainya) [7]. 0,5N), fermentasi dengan ragi roti (fermipan), dan distilasi pada suhu 100 oC. Dengan upaya tersebut ada dua hal tertangani, yaitu akan pemanfaatan limbah dan pemenuhi energi terbarukan dengan cara distilasi modelKebanyakan limbah tongkol jagung hanya digunakan untuk bahan tambahan makanan ternak, atau hanya digunakan sebagai pengganti kayu bakar. Peternak cukup mengambil jerami segar yang masih basah dan menambahkan EM4 ke. dan waktu fermentasi. I011171061. , S. yang dihasilkan pada selulosa biokonversi limbah tongkol jagung dengan pengaruh waktu fermentasi. Penelitian ini dilakukan dengan cara menambahkan EM4, ragi, dan air gula ke dalam reaktor yang berisi limbah kulit buah yaitu kulit pisang, mangga dan nanas. 1. yang melimpah dan mudah diperoleh seperti jerami padi, kulit kakao tongkol jagung dan jerami jagung. 2. Hasil penelitian menunjukkan bahwa teknologi produksi bioetanol dari tongkol jagung yaitu dengan cara serbuk tongkol jagung dilakukan pretreatment menggunakan larutan NaOH 10% dan dipanaskan. Telah dilakukan penelitian yang menghasilkan etanol dengan menggunakan limbah biomassa yaitu tongkol jagung dengan metode SSF delignifikasi basa (NaOH) dan metode SHF hidrolisis air pH 5,6. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian cairan rumen sapi sebagai inokulan terhadap nilai protein kasar. Dengan kandungan serat kasar yang cukup tinggi, membuat tongkol jagung kurang baik untuk dijadikan pakan ternak. Tongkol jagung yang sudah dikeringkan, dihaluskan hingga menjadi serbuk dengan ukuran 12 mesh, dan diberi perlakuan hidrolisis dengan uap panas (steam explosion) selama 60 menit. Beberapa Cara Aplikasi EM-4 Peternakan antara lain: 1. Bio-oil derived from empty fruit bunches . untuk memfermentasi dan diubah da lam bentuk alkohol, dan asam EM4 dapat serat lignin, memiliki kemampuan untuk menghasilkan selulase dan ligninase. 2. 4 Manfaat Pakan Fermentasi Bagi Sapi. Limbah lignoselulosik adalah limbah pertanian yang mengandung selulosa, hemiselulosa, dan lignin. Alkohol dapat dibuat dari pati tongkol jagung yang telah diproses menjadi glukosa (Richana. bahan dan pra penelitian, 1 minggu tahap fermentasi tepung tongkol jagung serta 2 minggu tahap pencampuran pakan konsentrat dan analisis sampel di laboratorium. Proses fermentasi tongkol ja-gung berlangsung selama 3 hari, yaitu dengan cara menumpuk tongkol jagung yang sudah digiling setinggi +20 cm, kemudian disemprot1. pentosan pada tongkol jagung berkisar . Tongkol jagung disortir dan ditimbang kemudian ikat dengan tali bambu;. Jagung adalah salah satu produk pertanian yang banyak dihasilkan di Indonesia. 2. Kemudian mengukur bioetanol hasil destilasi dengan cara . a. Sehingga ayam akan mendapatkan nutrisi lebih tinggi, dibanding. Dengan fermentasi ini, maka tongkol jagung yang pada awalnya mengandung senyawa beracun dan juga nutrisi yang rendah bisa diatasi. 456. 85 yaitu memiliki. 49,28. Tongkol jagung mengandung sekitar 36,4% selulosa, 34,9% hemiselulosa dan 14,8% lignin (Sahare et al, 2012). Penelitian ini disusun menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan dua faktor perlakuan yaitu konsentrasi EM4 dan lama inkubasi. Tanaman jagung ( Zea may ssp. ini dilakukan pada . Pada Tabel 2 menunjukkan bahwa pada perlakuan P3 dan P4 mengalami penurunan serat kasar, sedangkan pada perlakuan P1 dan P2 mengalami peningkatan. HasilHal ini ditandai dengan tongkol jagung berbau asam atau seperti bau hasil fermentasi seperti tape singkong. Perendaman dilakukan selama 12, 16, 20, 24, 28, dan 32 jam. J. Aduk setiap 2-3 hari sekali. Lama fermentasi 10 hari (T2) memiliki karakteristik yang paling baik yaitu memiliki nilai aroma 3,90. 2. Campuran EM dengan konsentrasi ½ – 1% dalam air minum ternak, diberikan setiap. Beberapa peneliti melaporkan bahwa materi dengan kandungan lignoselulosa dapat dikonversi menjadi gula fermentasi dengan cara hidrolisis asam encer (Jeevan et al, 2011; Lee at al, 2011;parang. Seminggu setelah tanam, semprotkan EM4 dengan dosis 1-2 liter/ha, yang dilarutkan dalam air 100 – 200 liter setiap 1-2 minggu sekali pada tanah dan tubuh tanaman. Berdasarkan data BPS Ketapang dalam angka tahun 2018, produksi jagung manis pada tahun 2015 mencapai 960 ton, dengan kisaran hasil panen per ha tahun 2015 yaitu 20,29, dengan luasan lahan sekitar 473 Hektar. Kata Kunci : Tongkol jagung, Delignifikasi, Berat, Bioetanol untuk memfermentasi dan diubah da lam bentuk alkohol, dan asam EM4 dapat serat lignin, memiliki kemampuan untuk menghasilkan selulase dan ligninase. Hasil dari pencacahan masih perlu diayak sampai dihasilkan concobu dengan ketebalan 3mm, 4mm, atau 6mm sesuai kebutuhan. 2020). Fermentasi tongkol jagung dengan em4 March 16, 2017 PENDAHULUAN Latar Belakang Pakan merupakan salah satu faktor yang sangat penting dan sangat berpengaruh terhadap peningkatan produksi ternak. 5 μmol xylidin pada suhu 30˚C selama 25 hari. Cairan rumen, EM-4 dan Trichoderma disiramkan pada janggel jagung hingga merata kemudian ditambahkan dedak padi sebanyak 5% dan molases 3% pada masing-masing fermentasi dan diaduk hingga rata. Proses fermentasi tongkol ja-gung berlangsung selama 3 hari, yaitu dengan cara menumpuk tongkol jagung yang sudah digiling setinggi +20 cm, kemudian disemprotPada penelitian ini tongkol jagung digunakan untuk memproduksi enzim selulase dari crude Trichoderma ressei dengan aktivitas yang dihasilkan : CMC-ase 0,074 IU/mL dan FP-ase 0,024 IU/mL. Siapkan pula data luas wilayah yang dibutuhkan 4. Walaupun sebagian besar limbah tersebut diberikan kepada ternak dengan cara menggembalakan ternak langsung di areal penanaman. tebu, tongkol jagung, onggok, batang pisang tahan terdapat konsentrasi etanol dan glukosa. Beberapa zat aditif adalah limbah ternak (manure ayam dan babi), urea, air, dan molases. diproduksi dengan cara fermentasi dengan bantuan mikroorganisme oleh karena itu sering disebutPada penelitian ini tongkol jagung digunakan untuk memproduksi enzim selulase dari crude Trichoderma ressei dengan aktivitas yang dihasilkan : CMC-ase 0,074 IU/mL dan FP-ase 0,024 IU/mL. Siram dengan air sehingga mengandung kadar air + 60%. 60-70% berupa jagung pipilan dan 30% berupa limbah tongkol jagung (Irawadi, 1990 dalam Subekti, 2006). PENGARUH pH DAN WAKTU. yang digunakan adalah tongkol jagung, larutan H 2SO 4 0. Hadi, Purwono, dan Rasmus Daramean. Medium fermentasi dibuat dengan cara mencampurkan substrat berupa hidrolisa tongkol jagung dengan urea dan NPK masing-masing sebanyak 0,5% dan 0,06 % dari volume medium secara aseptis ke dalam Erlenmeyer yang masing-masing berukuran 250 ml. Hasil penelitian menunjukkan bahwa lama fermentasi berpengaruh sangat nyata (P<0,01. Setelah itu, masukkan dalam wadah tertutup dan kedap udara. Rata-rata kadar protein kasar tongkol jagung fermentasi perlakuan berkisar antara 16,37% sampai 22,18%, dengan nilai tengah rata-rata 18,41%. Cara membuat EM4 sendiri dengan mudah – Mampu memproduksi EM4 sendiri di rumah merupakan sebuah peluang besar yang akan mendatangkan banyak keuntungan baik dari segi finansial maupun pemakaian. Jenjet jagung. Home; Artikel; Bisnis; Tentang. 2 No. Aditifbiodegradable (mudah terurai) dan non-biodegradable (tidak mudah terurai) [13]. Teori Cempedak (Artocarpus integer), merupakan komoditas perkebunan yang memiliki prospek. Dengan proses tersebut pakan ayam dedak padi akan membri manfaat lebih. Perendaman dilakukan selama 12, 16, 20, 24, 28, dan 32 jam. Kata kunci: Tongkol jagung, amofer, VFA, NH 3 PENDAHULUAN Pengembangan produksi ruminansia di Indonesia dipengaruhi oleh beberapa jumlah tongkol jagung di Indonesia lebih kurang 18,95 jutan ton (Bustami, G. Jagung terdiri dari 7% limbah yang berupa tongkol jagung (Irawadi, 1990). Penambahan EM4 bertujuan untuk meningkatkan jumlah BAL. Beberapa peneliti melaporkan bahwa materi dengan kandungan lignoselulosa dapat dikonversi menjadi gula fermentasi dengan cara hidrolisis asam encer (Jeevan et al, 2011; Lee at al, 2011;Pemanfaatan MOL (Mikroorganisme Lokal) sebagai Substitusi Biostarter EM4 untuk Meningkatkan Kualitas Nutrisi Pakan Fermentasi Berbasis Tongkol dan Tumpi JagungFermentasi medium cair dapat dilakukan dengan 3 cara, yaitu fermentasi tertutup (batch culture), fermentasi kontinyu dan fermentasi ”fed-batch” (17). Kata kunci: tongkol jagung, fermentasi, EM4, bahan kering, bahan organik dan protein kasar. Kata kunci: Tongkol jagung, amofer, VFA, NH 3 PENDAHULUAN Pengembangan produksi ruminansia di Indonesia dipengaruhi oleh. Hasil penelitian menunjukkan bahwa teknologi produksi bioetanol dari tongkol jagung yaitu dengan cara serbuk tongkol jagung dilakukan pretreatment menggunakan larutan NaOH 10% dan. Onggok 15, 15%. et al. diketahui bahwa tekstur fermentasi tongkol jagung pada penambahan EM4 6% dan waktu fermentasi 8 hari yaitu pada sampel A3B2 merupakan teksur terbaik karena paling lunak dibandingkan sampel yang lain. (Bustami, G. Tekstur 3. Hasil samping perkebunan. Cara Penggunaan EM4 Toilet untuk WC/Toilet/Got. Kondisi optimum produksi xilitol dengan hidrolisat tongkol jagung menggunakan M. Proses pembuatan bioetanol terdiri dari pretreatment, hidrolisa, fermentasi dan pemurnian. Tepung Tongkol Jagung + 10 ml EM4 dengan lama inkubasi 2 minggu, P ₃ = 1 kg Tepung Tongkol Jagung + 10 ml EM4 dengan lama inkubasi 3 minggu. Kadar protein kasar tertinggi terjadi pada kombinasi perlakuan T 4S 4, yaitu sebesar 22,18%. Masukkan bonggol jagung pada kotak tersebut. Menurut Suarni (2009), tepung jagung adalah tepung yang diperoleh dengan cara menggiling biji jagung yang. 1. Proses pembuatan gliserol dengan cara Minyak jelantah sebanyak 500 ml disaring dan dipanaskan ke dalam labu leher tiga sampai suhuRata-rata kandungan serat kasar dan protein kasar tongkol jagung dengan Lama Fermentasi berbeda. Jenis pelarut yang. Penelitian Semaun (2010) menunjukkan bahwa fermentasi. Penelitian dilakukan dalam labu leher tiga yang dilengkapi dengan pemanas,pengaduk, dan pendingin balik. Stek tanaman direndam dalam larutan EM4 per 1 liter air (5 - 10 cc) batang bagian bawah selama 4 -8 jam, kemudian batang stek di­tanam di dalam tanah / tanah di dalam pot yang sudah disediakan. menggunakan enzim dan fermentasi oleh Saccharomyces cerevisiae pada substrat selulosa tongkol jagung. Faktor 2: penambahan daun jati (B), B1: tanpa daun jati, B2: daun jati 25g, B3: daun jati 50g. Fermentasi Janggel Jagung Arena Mesin July 15, 2020 fermentasi janggel jagung , fermentasi janggel jagung untuk pakan ternak , fermentasi tongkol jagung dengan em4tercemar. 3. Aduk seluruh bahan tersebut sampai merata. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tidak terdapat interaksi antara perlakuan biochar tongkol jagung dengan konsentrasi fermentasi air beras yang memberikan pengaruh terbaik terhadap perkembangan. Abstract. , 2005), jerami jagung terdiri dari semua biomassa tanaman jagung yang berada diatas tanah kecuali biji-bijian. 01) terhadap kadar serat kasar. Selain tongkol jagung dapat diolah dengan cara silase dan fermentase tongkol juga dapat diberikan langsung pada ternak sapi/domba dan dengan cara dijadikan bahan campuran dengan komposisi: Tongkol jagung (corn cob) 34,95%. Crude enzim selulase ini selanjutnya digunakan dalam proses fermentasi etanol dari tongkol jagung. Sumber lain menyatakan dari seluruh limbah . Tongkol jagung mengandung sekitar 36,4% selulosa, 34,9% hemiselulosa dan 14,8% lignin (Sahare et al, 2012). Fermentasi tongkol jagung dengan em4; Janggel jagung untuk pakan sapi; Cara membuat pakan ternak dari tongkol jagung; Kandungan tongkol jagung; Cara fermentasi tongkol jagung; Jagung tongkol 4; Cara memperbesar tongkol jagung; Cara membuat jagung bertongkol banyak; Obat pembesar buah jagung; Agar jagung bertongkol besar; Cara membesarkan buah. Bahkan dia berhasil menghemat 50% biaya bahan bakar Jagung sebagai komoditi unggulan Provinsi. Tongkol jagung merupakan simpanan makanan untuk pertumbuhan biji jagung bervariasi antara 8 – 42 cm. 01) terhadap kadar serat kasar. 3. Simpulan penelitian adalah produksi VFA dan NH 3 pada tongkol jagung teramoniasi fermentasi meningkat pada aras starter komersial 2% dengan lama peram empat minggu. Solusi permasalahan mitra adalah dengan inovasi dodol temulawak yaitu pakan tambahan pengganti konsentrat yang mempunyai kandungan sumber energi dan protein yang baik. 8 No. Authors. 1. 3 Pengambilan Simpulan Pengambilan Simpulan didasarkan pada hasil analisis dalam pemanfaatan limbah tongkol jagung sebagai bahan baku pembuatan plastik biodegradabel. 2. Tahapan tersebut adalah delignifikasi tongkol jagung, isolasi selulosa, hidrolisis, fermentasi, dan distilasi. 3. 6,7-13,9%, untuk hemiselulose 39,8% , dan selulose 32,3-45,6%. produksi xilitol oleh mikroorganisme. Ubi kayu menghasilkan racun HCN. fermentasi dan pra penelitian, serta 1 minggu masa penelitian dan pengambilan data. antara 12,4-12,9% (Richana . Rataan kecernaan nutrisi tongkol jagung fermentasi dengan penambahan karbohidrat yang berbeda . 2. 94%, lignin 5. Simpan di tempat yang teduh. Respirasi akan menyebabkan kandungan nutrisi banyak yang terurai sehingga akan meningkatkan protein. Setelah itu, disaringyang menghasilkan etanol dengan menggunakan limbah biomassa yaitu tongkol jagung dengan metode SSF delignifikasi basa (NaOH) dan metode SHF hidrolisis air pH 5,6. Apabila dikonversikan dengan jumlah produksi jagung pada tahun 2017, maka Desa ini berpotensi memberikan limbah tongkol jagung sebanyak ± 3. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dosis EM-4 yang berpengaruh tehadap perubahan kandungan NDF, ADF, Selulosa dan Lignin pada tepung tongkol jagung yang difermentasi. Kata Kunci : Tongkol jagung, Delignifikasi, Berat, Bioetanol 3. Menimbang 25 gram tongkol jagung, memasukkan kedalam 6 buah erlemeyer 500 ml. Biodegradasi tongkol jagung muda melalui fermentasi diharapkan akan memberi nilai tambah pada limbah tongkol jagung muda. Bayah Lebak Banten. 2001. a. Pada fermentasi tertutup, setelah inokulasi tidak dilakukan lagi penambahan medium ke dalam fermentor, kecuali pemberian oksigen (udara steril), antibuih dan asam/basa untuk mengatur pH. pertanian yang ada, kandungan xilan dalam . fermentasi, P₁= 1 kg Tepung Tongkol Jagung + 10 ml EM4 dengan lama inkubasi 1 minggu, P₂= 1 kg Tepung Tongkol Jagung + 10 ml EM4 dengan lama. Masukkan campuran tongkol jagung, dedak dan larutan (air, molasses, EM4) kedalam plastik fermentasi. Hasil analisis ragam menunjukan bahwa penambahan aditif Tepung Jagung, EM4 dan Air Tebu tidak berpengaruh nyata terhadap kualitas fisik bau pada silase rumput. Secara fisik maupun kimia, tongkol jagung sangat cocok untuk pembuatan bahan bakar, kadar senyawa kompleks lignin dalam tongkol jagung adalah 6,7-13,9%, untuk hemiselulose 39,8%, dan selulose 32,3-45,6%. bioetanol dari limbah tongkol jagung dapat dilakukan dengan memanfaatkan teknologi fermentasi. Dapat pula digunakan dosis 300 kg/ha per musim tanam dengan cara disebar pada barisan tanaman. et al. Rata-rata kadar protein kasar tongkol jagung fermentasi perlakuan berkisar antara 16,37% sampai 22,18%, dengan nilai tengah rata-rata 18,41%. Perlakuan Bahan kering (%) Bahan organik (%) Protein kasar (%) P0 P1 P2 P3 45,97. Tidak hanya jadi bahan makan ternak, janggel atau tongkol jagung juga bisa dijadikan kompos. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dosis EM-4 yang berpengaruh tehadap perubahan kandungan NDF, ADF, Selulosa dan Lignin pada tepung tongkol. caribbica InaCC Y67 adalah pada suhu 30 oC dan pH 5,5 yaitu di peroleh xilitol sebesar 2,7 g/L (Thontowi et al. 2. Hal ini menunjukkan bahwa inovasi teknologi pengolahan tongkol jagung sebagai pakan ternak mudah dipahami oleh peternak di Kelompok Lengo, Kelurahan Sindangkasih,Sebagian besar jagung dijual dalam bentuk jagung pipilan, dengan menyisakan limbah batang, daun, klobot dan tongkol jagung. Hasil analisis ragam menujukkan bahwa fermentasi tongkol jagung dengan menggunakan cairan rumen sapi sebagai inokulan tidak memberikan pengaruh yang nyata (P>0. Penghilangan lignin dapat dilakukan dengan cara perendaman diketahui bahwa tekstur fermentasi tongkol jagung pada penambahan EM4 6% dan waktu fermentasi 8 hari yaitu pada sampel A3B2 merupakan teksur terbaik karena paling. Pengolahan Secara Biologis dalam Meningkatkan Kualitas Nutrisi Tongkol Jagung Fermentasi sebagai Pakan Domba . berlangsungnya fermentasi asam laktat bahan pengawet biasanya ditambahkan untuk mencukupi karbohidrat mudah larut yang berguna dalam fermentasi, terutama dalam untuk menurunkan Ph silase (Matsuhima, 1979). Fuel 87 (2008)2606-2613. sampel yang sama yaitu limbah tongkol jagung. jerami padi, ampas tebu, tongkol jagung, dan lain-lain sebagainya (Mulyono, dkk. Menunjukkan bahwa lama fermentasi berbeda nyata pada warna, bau, dan tektur fermentasi tongkol jagung. Penelitian ini menjelaskan tentang pengaruh biochar tongkol jagung dan fermentasi air beras terhadap permasalahan yang menyebabkan rendahnyaPerlakuan I merupakan ransum dengan pakan basal rumput gajah dan konsentrat BC feed (R-1), perlakuan II merupakan pelet pakan komplit berbahan dasar tongkol jagung (R-2) dan perlakuan III. ABSTRAK Penelitian ini telah dilaksanakan di Laboratorium Kimia Pakan Fakultas Peternakan Universitas Nusa Cendana Kupang selama 5 minggu yang terbagi dalam 2 minggu tahap persiapan bahan dan pra penelitian, 1 minggu tahap fermentasi tepung tongkol jagung serta 2 minggu tahap pencampuran pakan konsentrat dan.